■ breads

■ dishes

■ sweets

■ ingredients

Previous / Next

Thai Green Curry (タイ風グリーンカレー)　(2人分)

鶏胸肉	100g
なす	100g
魚醤	大1
ココナッツミルク	1cup
グリーンカレーペースト	大1
砂糖	小1
コリアンダー(葉)	適宜

1. 鶏肉、なすは適当な大きさに乱切り。
   
2. 鍋にココナッツミルクを入れ、火にかける。グリーンカレーペーストを加え、混ぜ炒める。
   
3. 1．を入れる。魚醤と砂糖も加え、ふたをして数分煮込む。
   
4. コリアンダー手でちぎってのせる。
   

home / cooking / crafts / travel / favorite