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Pumpkin Pudding (かぼちゃのプリン) (6個分)

かぼちゃペースト	200g
牛乳	300cc
グラニュー糖	60g
バニラビーンズ	1本
卵	2個
カラメルソース (caramel saveur vanilla)	適宜

1. オーブンは160℃に予熱。カラメルソースを型の底に流す。
   
2. ボウルにかぼちゃペーストを入れ、電子レンジで2分ほど温めた牛乳を加え、混ぜる。
   
3. バニラビーンズはさやに縦に切り込みを入れ、中の種をしごき出して加える。卵も加え、泡立て器でよく混ぜる。
   
4. 1.の型に3.をゆっくり流し入れ、湯をはった天板に並べ、オーブンで50分焼く。
   
5. 冷めたら冷蔵庫で冷やす。好みでホイップした生クリームなど添えて。

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