■ breads

■ dishes

■ sweets

■ ingredients

Previous / Next

トマトとバジルの冷やしパスタ (2人分)

オリーブオイル	50cc
トマト	2個
バジルの葉	15枚
アンチョビ	2切
にんにく	1片
ローリエ	1枚
パスタ(Capellini)	180g

1. トマトは皮を湯むきし、中の種を取り除いて適当な大きさに切る。
   
2. バジルの葉は適当にちぎり、アンチョビは細かく切り、にんにくはクラッシュする。
   
3. ボウルにトマト、バジル、アンチョビ、にんにく、オリーブ油、ローリエを入れて混ぜ、冷蔵庫に入れてあじをなじませる。
   
4. 鍋でCapellini(極細パスタ)をアルデンテにゆで、3．で和えて、器に盛る。
   

　

home / cooking / crafts / travel / favorite