天丼 (1人分)
ご飯 1人前 天ぷら(えび、アスパラ、椎茸等) 1人前 グラニュー糖 小1 だし汁 40cc しょうゆ 10cc みりん 10cc
- 小鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、火にかける。
- 天ぷらを揚げ、1.のつゆにさっとくぐらせ、ご飯の上に盛る。
- さらに1.のつゆを好みの量、2.にかけ、ご飯に染み込ませる。
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