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なめ茸

えのき	1袋
しょうゆ	大1
みりん	大1
酒	大1/2

1. 小鍋にしょうゆ、みりん、酒を入れ、火にかける。
   
2. 2〜3�pに切ったえのきを1.に加え、5分ほど煮る。
   
3. 粗熱がとれたら容器に移し、冷蔵保管。
   

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