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Biscotti (ビスコッティ) (10本分)
薄力粉 100g ベーキングパウダー 小1 卵 1コ グラニュー糖 25g ローストアーモンド 40g チョコチップ(好みで) 25g
- 薄力粉とBPを合わせてふるう。
- グラニュー糖を加え、卵を混ぜる。軽く叩き潰したアーモンドとチョコチップを混ぜてひとまとめにする。
- オーブンシートの上に、1,5cm位の厚さに広げる。
- 180℃オーブンで20分焼く。
- 取り出して1cm幅にカットし、もう一度オーブンで8分ほど焼く。
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