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Biscotti (ビスコッティ) (10本分)

薄力粉 100g
ベーキングパウダー 1
1
グラニュー糖 25g
ローストアーモンド 40g
チョコチップ(好みで) 25g

 

 

 


 


  1. 薄力粉とBPを合わせてふるう。
  2. グラニュー糖を加え、卵を混ぜる。軽く叩き潰したアーモンドとチョコチップを混ぜてひとまとめにする。
  3. オーブンシートの上に、1,5cm位の厚さに広げる。
  4. 180オーブンで20焼く。
  5. 取り出して1cm幅にカットし、もう一度オーブンで8ほど焼く。



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